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我市举办肉菜流通追溯体系技能竞赛活动
发布日期: 2017-09-18   浏览次数:

我市举办肉菜流通追溯体系技能竞赛活动

 

         为贯彻落实商务部、市政府食品安全宣传周活动统一部署,强化追溯体系管理队伍建设,提升追溯体系运行绩效,我市7月起开展了肉菜流通追溯体系知识竞赛活动。

         经过全面发动、区级初选,确定了23名选手参与决赛。829日,竞赛活动决赛在江宁区举行,市、区商务局相关领导、工作人员莅临现场参观指导。赛前,市商务局进行了追溯体系工作动员和部署,要求贯彻落实国务院“菜篮子”市长负责制考核精神以及重要产品追溯体系建设推进要求,严格履行企业食品安全主体责任,发挥商务部门牵头和引导作用,推动肉菜流通追溯体系管理工作迈上新台阶,并预祝本次竞赛活动成功、参赛选手取得好成绩。

         决赛现场,23名选手进行了笔试、操作、必答、抢答四个环节的比试。经过2个小时紧张激烈的拼杀,雨花台区凤翔新城农贸市场最终获得一等奖,江宁区太平农贸市场、秦淮区尚书巷菜市场、鼓楼区苏州路菜市场分获二等奖。秦淮区科巷菜场、鼓楼区定淮门市场、高淳区食品公司屠宰场、秦淮区光华门菜市场、鼓楼区绿恒市场、六合区玉鹏大酒店分获三等奖。

本次活动主要有以下几个特点:

         一是辐射面广。为期一个月的肉菜流通追溯体系知识竞赛活动,吸引了全市200多个追溯节点单位近300名管理员、操作员踊跃参与,涉及到屠宰场、批发市场、农贸市场、超市、餐饮酒店等农产品流通行业各个环节,形成了一定的声势和影响力。

         二是内容精彩。本次竞赛活动主要考察食品安全、重要产品追溯体系建设相关法律法规,追溯体系业务流程,计算机基本常识等知识,内容丰富,考点精准。竞赛活动分为笔试、操作、必答、抢答等类型,兼顾书面知识以及操作技能、表达能力,形式多样,选手参与感强。

     三是成效明显。本次活动既是一个竞赛平台,又是一个交流盛会,激发了企业参与追溯体系的热情和活力,提高了追溯体系管理队伍的业务水平,营造了争先创优的氛围。参加最终决赛的23名选手,来自屠宰场、批发市场、农贸市场、餐饮酒店等企业,大专以上学历占比40%,平均年龄38周岁,体现了我市农产品流通行业管理队伍年轻化、高学历化的趋势。参赛选手纷纷表示,这次活动收获很大。(市场秩序处)